Gratta fabano
L’alternativa vegetale al formaggio a pasta dura grattugiato
Tutto il gusto deciso e saporito di un formaggio stagionato, ma completamente vegetale. Zero latte, zero glutine, zero soia e zero frutta a guscio, ma proteine vegetali ottenute da fava e patate. È disponibile in versione grattugiata (ma anche in spicchi) per spolverare un primo piatto o per la mantecatura. Perché il piacere autentico non ha bisogno di compromessi, solo di buone idee.
Dettagli tecnici
Ingredienti: acqua, oli vegetali (cocco, girasole), amidi (patata, riso), amido modificato di mais, farina di ceci, proteine vegetali (fava, patata), fibra vegetale (bambù), sale, aromi naturali, regolatore di acidità: lattato di calcio.
Modalità di conservazione: il prodotto deve essere conservato in frigorifero da 0 a + 4°C, in confezioni chiuse, per mantenere le sue caratteristiche organolettiche inalterate. Una volta aperta la confezione, richiuderla sempre e consumare entro 5 giorni.
