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STRAUBEN TIROLESI SENZA GLITINE
Un delizioso dessert senza glutine nello stile del Sud Tirolo sarà apprezzato da tutti gli
amanti del dolce.
amanti del dolce.
Ingredienti
per 4 persone
VEGGE
1 brick
amido di mais
30g
farina di riso
50g
zucchero di canna
40g
cannella
1 cucchiaino
sale
1 pizzico
lievito per dolci
1 pizzico
olio di semi per friggere
fragole fresche
8
panna montata
zucchero a velo
Procedimento
1
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene con una frusta.
2
Versare il composto in una brocca con beccuccio.
3
Scaldare l’olio a 170° e colare il composto a filo con un movimento circolare.
4
Scolare su carta assorbente.
5
Servire con qualche ciuffo di panna, fragole e zucchero a velo.